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Datos de Contacto

Av. Bravo 1979 Ote.
Torreón Coahuila.
Correo: ventas1 @navatec.com.mx

Por favor seleccione la respuesta que mejor se asemeje a su caso. ¿Qué producto desea elaborar?

 Nixtamal y Masa de nixtamal

1. Si usted necesita equipo para producir nixtamal y masa de nixtamal.

 El nixtamal es para su venta envasado. Ej. Nixtamal para Pozole El nixtamal para molerlo y elaborar masa para su tortillería.

2. ¿Cuántos kg de maíz necesita procesar al día?

 250 - 500 Kg 500 - 1000 Kg 1000 - 2000 Kg 2500 kg o mas

3. ¿Cómo prefiere lavar el nixtamal?

 Que quede bien relavado sin cutícula. Bien enjuagado conservando la mayor parte de cutícula Enjuagar dejando toda la cutícula

 Tortilla de Maíz

1. ¿Cual materia prima prefiere usar?

 Maíz en grano para nixtamalizar y elaborar su propia masa de maíz. Harina de maíz (Ej. MASECA, MINSA, HARIMASA Y OTRAS)

2. ¿Cómo será su estrategia de venta?

 Venta de tortilla caliente. Venta de tortilla envasada para distribuir en tiendas y autoservicios Necesita la tortilla solamente para su propio negocio de comida.

 Tortilla de harina de trigo

1. Tamaño o tamaños de tortilla que necesita elaborar (diámetro)

 Tortilla para mesa y taco de 12-22 cm Tortilla para burrito grande de 23-30 cm Todos los tamaños desde 12 hasta 30 cm

2. ¿Cómo será su estrategia de venta?

 Venta de tortilla caliente. Venta de tortilla envasada para distribuir en tiendas y autoservicios Necesita la tortilla solamente para su propio negocio de comida.

 Tostadas, Totopos y Frituras de masa de maíz nixtamalizado

1. ¿Que producto desea elaborar?

 Tostada asoleada (tortilla de maíz que se seca al sol y se fríe en aceite) Tostada y totopo deshidratados en máquina y fritos en aceite. Tostada horneada (sin freír) Nachos Frituras

2. Tostadas
¿Qué producción necesita?.

 2000 - 3000 piezas por hora 4000 - 6000 piezas por hora 7000 - 9000 piezas por hora Más de 9000 piezas por hora

3. Nachos
¿Qué producción necesita?.

 120-150 kg/hr 200-250 kg/hr 300-400 kg/hr Mas de 500 kg/hr

4. Frituras de masa de maíz
¿Qué producción necesita?.

 120-150 kg/hr 200-250 kg/hr 300-400 kg/hr Mas de 500 kg/hr

5. ¿Cual materia prima prefiere usar?

 Maíz en grano para nixtamalizar y elaborar su propia masa de maíz. Harina de maíz (Ej. MASECA, MINSA, HARIMASA Y OTRAS) Comprara la pasta ya deshidratada para elaborar las tostadas.


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